|
Главная > сотовый мёдКаким бывает сотовый мёд Сотовый мёд в своём первозданном виде, таким каким его сделали пчелы не всегда имеет презентабельный внешний вид и идеальную чистоту, поэтому чтобы получить качественный сотовый мёд пчеловоды используют специальные способы. Самый распространнённый способ добыть сотовый мёд – это использование магазинных полурамок. В конце медосбора рамки с запечатанными ячейками пускают в реализацию. Однако не всегда легко продавать такие соты, так масса их очень велика (около 2 кг). Наиболее передовой способ получения - это получение сотового секционного мёда в специальных прямоугольных или же квадратных рамках, которые вмещают до 400 г мёда. Секции, которые имеют вощину, вставляются по четыре-пять в специализированные рамочки. А рамки располагаются в одиночной магазинной надставке. Сотовый мёд в секционных рамках -это замечательный натуральный продукт, который очень долго сохраняет аромат цветка. Мёд в секционных рамках выглядит эстетично, секционные рамки удобны для транспортировки и хранения Когда начинается медосбор, надставки должны быть помещены внутрь ульев. Открытый и печатный расплод перед началом запечатывания обязан быть перенесенным в нижний корпус. Туда же поместим матку. На самый нижний корпус улья помещают решетку, а на нее выставляют надставку с секциями или полурамками. Полурамки или секции, которые полностью запечатаны, должны быть убраны, потому что прополис может их запачкать и привести к негодному для продажи состоянию. Более качественными секциями считаются те, которые были добыты от карпатских пчел и среднерусских. Сотовый мёд и секционный не имеют никакого товарного вида от кавказских пчел.
В других странах, например в Америке и Австралии, популярность завоевала продажа кускового меда, когда в стеклянную банку помещают соты, а сверху льют жидкий мёд. Для удобства используют банки 0,5 вместимостью или же 1 л. Соты нарезают в банку так, чтобы по ширине соты проходили через горловину и по высоте не превышали высоту банки. Далее льют мёд. Еще один способ добывания сотового мёда - это добывание в тарелку. Чтобы вы могли это осуществить, вам потребуется бумажная или пластмассовая тарелка, на дне которой должна располагаться вощина. Тарелки закреплены в рамках или же подвешены на рейках и стоят с обеих сторон гнезда семьи. Вместо тарелок можно пользоваться плоскодонной посудой разной площади. Главное чтобы посуда вмещалась в ульи. Добывать мёд не так уж и сложно. Вам понадобится только терпение и последовательность выполнения действий описанных выше. Зато в конце вы получите мёд высокого качества.
|
|