Главная
|
Сорта мёда
|
Прополис
|
Перга
|
Маточное молочко
|
Пчелиный воск
|
Пчелиный яд
|
Купить мёд у пчеловодов
|
Заявка пчеловода
Главная > Сорта мёда > Вересковый мёд

Вересковый мёд

Вереск произрастает по всей Европе, также его можно встретить в Восточной Сибири, и даже в Африке. Вересковый мёд пчелы делают из нектара собранного на мелких маленьких цветочках ветвистого кустарника, носящего название вереск обыкновенный.

Мёд этого сорта получается темно-желтого и красно-бурого цветов, с довольно резким ароматом и терпким вкусом. Консистенция у верескового мёда густая тягучая, причем сгущение происходит сразу в сотах, поэтому откачка его усложнена. Первое, что привлекает в этом сорте мёда - это его невероятно насыщенный аромат. После употребления, во рту остается весьма устойчивое послевкусие. Интересен тот факт, что чем дольше хранится вересковый мёд, тем сильнее и ярче становится его вкус.

Благодаря своей тягучести мёд медленно проходит кристаллизацию, что делает его не пригодным для зимовки пчел. Имеет свойства загустевать до желеобразной формы с воздушными пузырьками, при перемешивании становится жидким. Он является самым богатым по содержанию минеральных солей и белка.

Вересковый мёд имеет обширные лечебные свойства. Он является прекрасным антисептиком, мочегонным и кровоочистительным средством, помогает при бронхиальной астме. Также, этот сорт мёда считается хорошим профилактическим средством при мочекаменной болезни, подагре и ревматизме. Обладает общеукрепляющим действием для всего организма.

Вересковый мёд рекомендуют употреблять для повышения аппетита. Особенно замечено его положительное воздействие на нервную систему, он хорошо справляется с чрезмерными нервными перегрузками, головными болями, бессонницей, судорожными состояниями, неврастенией, а также с ипохондрией. Даже чайная ложка мёда, принятая перед сном способна нормализовать сон.

Применяют вересковый мёд и наружно, например, при воспалениях слизистой полости рта рекомендуют полоскать разведенным в воде мёдом. Используется этот сорт и в косметологии, в качестве масок для лица и различных скрабов для тела.

Вот несколько простых рецептов употребления верескового мёда, как лекарственного средства. Для улучшения аппетита необходимо смешать пол стакана грецких орехов с 2 столовыми ложками меда, принимать по утрам, перед едой. Смесь вполне может заменить полноценный завтрак.

Также вересковый мёд используют для приготовления варенья из роз, которое прекрасно укрепляет желудок и способствует улучшению пищеварения.

При нервной перегрузке рекомендуется 100 г верескового мёда смешать с соком одного лимона. Принимать такую смесь необходимо перед сном, предварительно разведя 1 столовую ложку в стакане горячего чая или молока. Также хорошо принимать настой мёда и травы донника.

Само растение ценится за продолжительное и весьма обильное цветение, которое проходит во второй половине летнего периода. Прекрасный осенний медонос, дает хороший взяток, в то время, когда остальные медоносы давно отцвели.

Опытные пчеловоды, зная характеристики верескового мёда, стараются не увлекаться его сбором, объясняя это тем, что на медогоне он практически не выкачивается, ломаются соты, что приносит скорее убытки, чем выгоду.