Прополис

Прополис - особое клейкое вещество вырабатываемое пчелами. Цвет от желтоватого до темно-бурого. В настоящее время нет четкой версии о получении прополиса пчелами. Одни ученые утверждают, что прополис это вещество получаемое после первой фазы переваривания пыльцы пчелами. Кто-то утверждает о том, что прополис ни что иное, как клейкие вещества, собранные пчелами с почек березы, тополя, ольхи и других деревьев и преобразованные ферментами. Существует утверждение, что условиях города на прополис пчёлы собирают другие вязкие вещества, в качестве которых нередко выступают битум, краски и пластилин.

Прополис называют пчелиным клеем. Этот материал пчелы используют в качестве сырья для ремонта. С его помощью пчелы замазывают щели в ульях весной и осенью. Они также заделывают прополисом различные отверстия, а, иногда, используют и для выравнивания поверхностей. Стоит заметить, что истинная ценность прополиса заключается вовсе не в этих качествах. Прополис – это отличное обеззараживающее средство. Именно поэтому, когда матка занимается отложением яиц, стенки ячеек полируют пчелы именно прополисом. Он губительно действует на плесень, а также различные грибки. Если в улей забрались лягушки или мыши и погибли там, то пчелы также прополисом заделывают их трупы.

Цвет прополиса напрямую зависит от того, с каких видов растений пчелы собирали смолистые вещества. Он может быть темно-зеленым, коричневым и даже бурым.
Собирают смолистое вещество пчелы обычно с тополиных и березовых почек, а также с хвойных деревьев, некоторых видов кустарников и трав. В состав прополиса также входят и пыльцовые оболочки. Эти оболочки представляют собой верхнюю не перевариваемую часть пыльцы. Оболочку пчелы обычно оставляют на рамках. Так, насекомым удается зерна пыльцы защитить от воздействия окружающей среды. Обнаружив клейкое вещество на дереве, пчела пытается захватить его нижней челюстью. Она отрывает кусочек вещества. При помощи ножек это вещество пчела складывает в корзинки. Когда пчела прилетает в улей, то она не вытаскивает вещество из своей корзинки. Этим занимаются другие пчелы. Когда пчелам удается вытянуть из корзинки клеящиеся «нити», то они их прикрепляют на определенные места. Пчелы добывают прополис в самую жаркую погоду. Под действием температуры прополис размягчается. Стоит заметить, что когда на улице температура воздуха ниже 15 градусов, то прополис мгновенно становится очень хрупким.

Внешне прополис похож на бесформенную смолистую массу, при этом цвет конечного продукта может быть различным, что определяется географическим происхождением, местом отложения в улье, загрязнённостью состава и сроком хранения. Достаточно часто можно встретить прополис серого, желтоватого или желтовато-серого цветов, реже - бурого и красного.

Прополис имеет характерный специфический смолистый запах, который похож на запах эфирных масел, в редких случаях встречается прополис без запаха. . Иногда запах прополиса напоминает запах растений, служивших источниками для сбора смолистых веществ. По вкусу прополис горький.

Полезные свойства и характеристики прополиса:
Опытным путем доказано, что прополис способен уничтожать гнилостную микрофлору. Экстракты этого вещества оказывают губительное действие на различные микробы. Именно поэтому прополис является главной составляющей различных антибактериальных мазей, кремов, эмульсий, масел и даже зубных паст.

Сферы применения прополиса:
Применение вещества под названием «прополис» достаточно разнообразно. Однако чаще всего прополис используют в медицине. Прополис оказывает незаменимый эффект в лечении инфекционных заболеваний. Уже на протяжении многих лет прополис применяют в качестве эффективного средства в лечении туберкулеза. Очень полезно масло из прополиса, которое готовят по особому рецепту.

Полезность прополиса переоценить невозможно. Именно поэтому человек, следящий за собственным здоровьем, заботится о том, чтобы в его домашней аптечке всегда было это уникальное средство.

В составе прополиса содержится свыше 50 веществ, которые условно принято делить на три группы:

- растительные смолы, процент которых составляет 30-60%;

- бальзамы, процент которых колеблется в пределах 3-30%;

- воск, на долю которого приходится 7,8-36%, тогда как средний показатель равняется 22%.

Кроме того, в прополисе содержатся и фенольные соединения, ведь именно благодаря содержанию флавоноидов и фенолокислот и определяются биологические свойства конечного продукта. Так, бензойная, кофейная и феруловая кислоты представляют собой биологически активные вещества, которые обладают антибактериальными свойствами. Например, феруловая кислота воздействует как на грамположительные, так и на грамотрицательные микроорганизмы.

Также в состав прополиса входят магний, хлор, сера, алюминий, калий, натрий, кальций, ртуть, кремний, фосфор, селен, цирконий и другие микроэлементы, процентным соотношением которых и обеспечивается благоприятное воздействие на организм человека.

Основным свойством прополиса, которое широко используется в медицине, является бактерицидное и бактериостатическое, благодаря чему прополис способен не только тормозить развитие болезнетворных бактерий, но и уничтожать микроорганизмы.

Прополис тормозит рост и развитие вирусов (к примеру, вируса оспы, гриппа и герпеса).

Совместное применение прополиса с антибиотиками усиливает действие последних.

Кроме того, прополис благоприятно воздействует на иммунную систему человека, усиливая клеточный (фагоцитоз) и гуморальный иммунитет (повышение уровня иммуноглобулинов).

Прополис обладает антитоксическими свойствами, ввиду чего он широко используется при отравлениях. К примеру, использование прополиса при дисбактериозе хорошо себя зарекомендовало, ведь это патологическое состояние условно можно рассматривать как отравление.

Прополис обладает и обезболивающим эффектом. Согласно исследованиям, обезболивающий эффект от прополиса превосходит подобный эффект новокаина в десятки раз.

Как пчеловоды добывают прополис?
С одного улья в среднем удается взять порядка 150 грамм этого ценного вещества. Для того чтобы искусственно увеличить добычу прополиса, пчеловоды идут на хитрость. Они устанавливают на основной корпус «магазин» с щелями. Естественной реакцией пчел на это действие является максимально быстрое заделывание щелей прополисом.
Добывать прополис очень просто. Пчеловод соскребает прополис при помощи металлического шпателя. Прополис сжимают в комочки. Вес каждого комочка равен 200 граммам вещества. Комочки оборачивают пергаментом. Хранят прополис в темном месте. Но перед этим прополис помещают в сосуд (банку) и плотно закрывают его. Данная мера спасает эфирные вещества, содержащиеся в прополисе, от улетучивания.